Vegane Hollandaise
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 202 kcal / 845 kJ |
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 20 g |
Zubereitung
- Margarine in einem Topf bei mittlerer Temperatur schmelzen. Mehl hinzugeben und kurz anschwitzen. Mit Schlagcreme ablöschen. Senf, Kurkuma, Zitronensaft und Hefeflocken unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| 1/2 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 7 Gramm | Bautz'ner - Senf mittelscharf |
| 80 Gramm | Bio Vegane Margarine |
| 10 Gramm | Dinkelmehl Type 1050 |
| 3 Gramm | Hefeflocken |
| 1 Gramm | Kurkuma. |
| 1/2 Gramm | Pfeffer, schwarz. |
| 200 Gramm | Vegane Schlagcreme |
| 6 Milliliter | Zitronensaft |
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