🍂Türkische Kürbisbowl
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 351 kcal / 1.469 kJ | 69 kcal / 291 kJ |
| Eiweiß | 29 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 8 g |
| Fett | 6 g | 1 g |
Zubereitung
- Zutaten: (für eine Bowl) 300g Hokkaido Kürbis) 5g Olivenöl Gewürze (Salz, Italienische Kräuter, Paprika) 90g Like Hack (LikeMeat) 120g Magerquark oder Skyr TK Petersilie 9 10g Butter © Paprikapulver © 60g Cherry Tomaten © 10g Frühlingszwiebel Zubereitung: 1. Den Kürbis in kleine Stückchen schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen vermengen 2. Auf einem Backblech ausbreiten und bei 200°C Umluft für 15 Minuten backen 3. In der Zeit das Hack anbraten 4. Magerquark mit Petersilie und einem Schluck Wasser verrühren 5. Die Butter mit Paprikapulver schmelzen 6. Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln kleinschneiden 7. Anschließend erst den Kürbis dann das Hack, Quark, geschmolzene Paprikabutter, Tomaten und die Frühlingszwiebeln in einer Schüssel anrichten
| 1 Eßlöffel | Butter |
| 2 Stange | Frühlingszwiebeln |
| 800 Gramm | Hokkaido |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 20 Gramm | Petersilie |
| 200 Gramm | Tomaten |
| 200 Gramm | Veganes Hack |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.