Sushi Bowl mit Lachs
0.0
Genieß alle frischen Aromen von Sushi in einer proteinreichen, muskelaufbauenden Bowl. Dieses Rezept kombiniert omega-3-reichen Lachs mit komplexen Kohlenhydraten und farbenfrohem Gemüse für eine nährstoffreiche Mahlzeit, die in wenigen Minuten fertig ist.
Fotoquelle: KI-generiert - Sushi Bowl mit Lachs
20 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 717 kcal / 3.002 kJ | 141 kcal / 589 kJ |
| Eiweiß | 42 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 58 g | 11 g |
| Fett | 36 g | 7 g |
Zubereitung
- Koch den Sushi-Reis gemäß Packungsanleitung und lass ihn auf Raumtemperatur abkühlen.
- Schneide den frischen Lachs in kleine, mundgerechte Würfel.
- Schäl und entkern die Avocado, dann schneide sie in dünne Spalten.
- Wasch die Gurke und schneide sie in dünne Halbmondformen.
- Dämpf oder taue die geschälten Edamame-Bohnen, bis sie zart sind.
- Verteil den gekochten Reis auf zwei Schüsseln.
- Leg den Lachs, die Avocado, die Gurke und die Edamame auf den Reis.
- Beträufel jede Schüssel mit Tamari-Sojasauce.
- Garnier vor dem Servieren mit einer Prise Sesamsamen.
| 1 ganze | Avocado |
| 100 Gramm | Edamame Bohnen |
| 2 Lachsfilet | frischer Lachs |
| 1 halbe | Gurke |
| 2 TL | Sesamsamen |
| 300 Gramm | Sushi-Reis |
| 2 EL | Tamari-Sojasauce |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.