Schweinemedaillons mit Spargel
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 697 kcal / 2.918 kJ | 253 kcal / 1.057 kJ |
| Eiweiß | 87 g | 32 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 5 g |
| Fett | 27 g | 10 g |
Produkte
| 100 Gramm | Brunch classic |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 20 Gramm | Schalotten |
| 4 Portionen | Schweinefilet |
| 100 Gramm | Spargelstangen weiß |
| 50 Milliliter | Weißwein, trocken |
| 1/2 mittlere | Zitrone, frisch |
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