Schnelle Gnocchi-Bowl
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Tank deine Muskeln mit dieser proteinreichen Schnellen Gnocchi-Bowl auf. Sie kombiniert mageres Hähnchen, frischen Spinat und Kirschtomaten zu einer ausgewogenen, nährstoffreichen Mahlzeit, die in nur 15 Minuten fertig ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach dem Training, das geschmacklich keine Kompromisse eingeht.
Fotoquelle: KI-generiert - Schnelle Gnocchi-Bowl
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 703 kcal / 2.944 kJ | 144 kcal / 601 kJ |
| Eiweiß | 45 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 75 g | 15 g |
| Fett | 24 g | 5 g |
Zubereitung
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke und würze sie leicht mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Hähnchen an, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.
- Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es auf einem Teller beiseite.
- Gib die Gnocchi in dieselbe Pfanne und brate sie etwa fünf Minuten an, bis sie eine leicht knusprige Textur bekommen.
- Halbiere die Kirschtomaten und gib sie zusammen mit dem frischen Spinat in die Pfanne.
- Rühre das Gemüse häufig um, bis der Spinat vollständig zusammengefallen ist.
- Gib das gegarte Hähnchen zurück in die Pfanne und füge das Basilikumpesto hinzu.
- Vermische alle Zutaten eine Minute lang, bis alles gut bedeckt und heiß ist.
- Gib die Mischung in eine Schüssel und bestreue sie mit geriebenem Parmesan.
| 2 EL | Basilikumpesto |
| 50 Gramm | Frischer Spinat |
| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 150 Gramm | Kartoffelgnocchi |
| 100 Gramm | Kirschtomaten |
| 1 EL | Parmesan |
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