Salat mit Nuss Tofu und Äpfel
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 323 kcal / 1.353 kJ | 85 kcal / 356 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | 8 g |
| Fett | 16 g | 4 g |
Zubereitung
- Salat sorgfältig waschen und verlesen. Möhren schälen, fein raspeln. Schalotte hacken, mit Möhren und Salat mischen. Den Apfel in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Balsamico und Öl verquirlen, mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat mischen. Nusstofu in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne ohne Fett anbraten. Tofu und Apfelspalten auf dem Salat anrichten.
| 100 Gramm | Apfel |
| 10 Gramm | Bienenhonig |
| 10 Gramm | Condimento Italiano, Bianco |
| 100 Gramm | Feldsalat |
| 1 Prise | Grobes Meersalz. |
| 50 Gramm | Möhren roh (Karotten) |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 50 Gramm | Räuchertofu, Sesam Mandel |
| 50 Gramm | Schalotten |
| 10 Milliliter | Wallnussöl |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.