Rührei mit Zucchinistriefen
0.0
pro 400 g
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 389 kcal / 1.628 kJ | 111 kcal / 464 kJ |
| Eiweiß | 28 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 4 g |
| Fett | 24 g | 7 g |
Zubereitung
- Zucchini waschen und in schmale Streifen oder Würfel schneiden. Mit dem klein gehackten Knoblauch in einer möglichst beschichteten Pfanne mit etwas Öl kross anbraten. Kirschtomaten 2 Minuten mitraten, Eier verquirlen, würzen und mit den Gemüse in der Pfanne braten, bis alles gestockt ist.
| 2 10g | Basilikum, frisch |
| 6 M | Eier |
| 1 Prise | Gewürzmühle, Pfeffer schwarz. |
| 1 Prise | Jodsalz mit Fluorid |
| 12 Tomate | Kirschtomaten |
| 1 Zehe | Knoblauchzehe roh |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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