Rotkrautsalat
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 146 kcal / 613 kJ | 94 kcal / 395 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 12 g |
| Fett | 5 g | 3 g |
Zubereitung
- rotkohl waschen ,teilen Struck entfernen raspeln zwiebel raspeln
- salz drüber, durchkneten
- apfel waschen ,raspeln ,Öl, Essig, Pfeffer zum rotkraut durchmischen
- ziehen lassen
| 1 mittelgroßer | Apfel |
| 5 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 20 Gramm | EDEKA Bio Apfelessig |
| 2 Portionen | Honig |
| 1 Esslöffel | Leinöl |
| 10 Milliliter | Olivenöl |
| 1 1kleiner Kopf | Rotkraut roh |
| 115 Gramm | Zwiebel, frisch |
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