Rinderbraten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 383 kcal / 1.602 kJ | 164 kcal / 688 kJ |
| Eiweiß | 25 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 g |
| Fett | 27 g | 12 g |
Produkte
| 150 Gramm | Bauchspeck |
| 4 Teelöffel | Bautz'ner Senf, mittelscharf |
| 920 Gramm | Bio Rindfleisch |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Portion | Möhren roh (Karotten) |
| 1 Stück | Pastinaken |
| 100 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 1 150 g | Sellerie Knollen |
| 250 Gramm | Spätburgunder Dornfelder, lieblich |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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