Reis mit Pfeffriges Minuten Steak
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 311 kcal / 1.303 kJ | 375 kcal / 1.570 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 49 g | 59 g |
| Fett | 3 g | 4 g |
Zubereitung
- Reis kochen, nebenbei Zwiebeln schneiden und Tomaten virteln sowie den Ruccola waschen.
- Zwiebeln anbraten in Olivenöl, Ruccola hinzufügen sowie die Tomaten. Währenddessen den Reis in einer Schüssel tun.
- Zwiebeln,Ruccola und Tomaten salzen und pfeffern und zu den Reis kippen.
- Olivenöl in die gleiche Pfanne geben. Fleisch leicht salzen und kräftig pfeffern und in die heiße Pfanne geben. Mit Zitrone ablöschen und etwas Balsamico rüber geben und umdrehen(jede Seite nur 30 Sekunden) und das Fleisch auf dem Reis packen (Teller)
- den sud übers Fleisch kippen. ????
| 2 Portionen | 8 Minuten Natur-Reis (gekocht) |
| 2 Portionen | Aceto Balsamico |
| 8 Stücke | Bio Cherrytomaten |
| 100 Gramm | Gemüsezwiebel |
| 2 Stücke | Rinderminutensteak (Lidl) |
| 50 Gramm | Ruccola (Packung, DeSpar) |
| 1 mittlere | Zitrone, frisch |
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