Putengeschnetzeltes
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Zutaten: 800 g Putengeschnetzeltes, 1 mittelgroße Zwiebel, etwas Rapsöl, 125 ml Sahne (oder Pflanzencreme), ca 150 ml Wasser, gekörnte Hühnerbrühe, gekörnte Gemüsebrühe
20 MinFertig in
30 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 262 kcal / 1.097 kJ | 101 kcal / 424 kJ |
| Eiweiß | 51 g | 20 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 g |
| Fett | 6 g | 2 g |
Zubereitung
- Zwiebel würfeln und im Rapsöl anschwitzen, Fleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika (edelsüß) und Pfeffer würzen und gut anbraten. Dann mit Wasser und Sahne ablöschen, mit Gemüse- bzw. Hühnerbrühe abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dazu passen z.B. Nudeln oder Reis.
| 1 Teelöffel | Bio Gemüsebrühe Instant |
| 90 Gramm | Crème à la Cuisine |
| 1 tasse | Hühnerbrühe |
| 800 Gramm | Putenfleisch, ohne Haut |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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