Pesto (Koriander, Mandel)
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 115 kcal / 483 kJ |
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 12 g |
Zubereitung
- Chili putzen und fein würfeln. Knoblauch schälen und mit Koriander, Mandeln und Sardellen grob hacken. Zitronensaft auspressen. ½ Chili mit Knoblauch, Koriander, Mandeln, Sardellen, Zitronensaft und dem Öl im Standmixer oder mit dem Pürierstab zu einem Pesto mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| 1 Prise | Chiliflocken. |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch, frisch |
| 1/2 Bund | Koriander frisch |
| 50 Gramm | Mandeln, Blanchiert |
| 1 TL | MH Sardellenpaste |
| 100 Milliliter | Olivenöl Extra Vergine. |
| 2 Prise(n) | Salz & Pfeffer |
| 1 EL | Zitrone saft |
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