Pasta mit Spinat "Feta" (Mdg) vegan
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Rezept von "Mix dich glücklich" etwas abgewandelt
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 208 kcal / 870 kJ | 472 kcal / 1.977 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 22 g |
| Fett | 16 g | 35 g |
Zubereitung
- 500g Pasta nach Wahl kochen (nicht in der Berechnung drin)
- Zwiebel + Knoblauch hacken und in Öl andünsten.
- Blattspinat dazu geben
- Cashewnüsse in 250 Wasser zu "Sahne" pürieren.
- Cashewsahne dazu gebenm
- Mit Gemüsebrühe, Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.
- Bedda Hirte drüber krümeln
| 150 Gramm | bedda hirte |
| 400 Gramm | Blattspinat Edeka TK |
| 50 Gramm | Cashewnüsse |
| 1 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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