Nudel Schinken gratin
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 583 kcal / 2.442 kJ | 167 kcal / 698 kJ |
| Eiweiß | 39 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | 12 g |
| Fett | 27 g | 8 g |
Zubereitung
- Hier ist ein leckeres Low-Carb-Nudel-Schinken-Gratin für zwei Personen, das zu deinen vorhandenen Zutaten passt: Zutaten: Vorhanden: • 150 g TK-Brokkoli • 100 g Philadelphia Light • 100 g Nudeln (Low-Carb-Alternative: Konjaknudeln oder Kichererbsen-/Linsennudeln) Noch einkaufen: • 150 g Kochschinken (gewürfelt) • 100 ml Sahne (oder fettreduzierte Kochsahne) • 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) • 1 Knoblauchzehe • 1 TL Olivenöl • Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: 1. Nudeln & Brokkoli kochen • Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. • TK-Brokkoli in kochendem Wasser 3–5 Minuten blanchieren, dann abgießen. 2. Soße zubereiten • Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl leicht anbraten. • Philadelphia Light mit Sahne verrühren und in die Pfanne geben. • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. • Schinkenwürfel hinzufügen und kurz mit erhitzen. 3. Gratin vorbereiten • Gekochte Nudeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben. • Die Soße darüber verteilen und gut vermengen. • Mit geriebenem Käse bestreuen. 4. Backen • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Fertig! Ein leckeres Low-Carb-Gratin mit cremiger Schinken-Käse-Soße. Lass es dir schmecken!
| 100 Gramm | Barilla Nudeln Maccheroni No. 44 |
| 150 Gramm | Brokkoli tiefgefroren |
| 100 Gramm | Cremefine zum Kochen 7% |
| 150 Gramm | Delikatess Hinterkochschinken |
| 100 Gramm | Philadelphia light |
| 100 Gramm | Pizzakäse |
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