Nudeln mit Tomaten und Mozzarella
0.0
für 4 Portionen
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 2.677 kcal / 11.208 kJ |
| Eiweiß | 110 g |
| Kohlenhydrate | 378 g |
| Fett | 76 g |
Zubereitung
- Die Tomaten kleinhacken, den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, Basilikum waschen und fein schneiden. Öl in einer Kasserolle erhitzen und Knoblauch darin braten, dann entfernen. Tomaten und Basilikum hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Die Nudeln kochen und abgießen. Mit der Sauce mischen und den Mozzarella und den Pecorino hinzugeben.
| 10 Gramm | Basilikum, frisch |
| 4 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 500 Gramm | Maccheroni |
| 200 Gramm | Mozzarella |
| 30 Gramm | Pecorino |
| 500 Gramm | Tomate, frisch |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.