Low-Carb-Knuspermüsli
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 410 kcal / 1.717 kJ | 410 kcal / 1.717 kJ |
| Eiweiß | 10 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 79 g | 79 g |
| Fett | 38 g | 38 g |
Zubereitung
- Vermischen Sie zunächst das Eiweiß mit Stevia. Geben Sie nun alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie diese gut mit dem Eiweiß. Nun breiten Sie das Müsli auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche und geben Sie diese für etwa 60 Minuten bei 135°Grad in den Ofen. Um sicherzustellen, dass das Müsli gleichmäßig knusprig wird, mischen Sie die Menge nach etwa der Hälfte der Backzeit durch. Sobald das Müsli eine goldbraune Farbe angenommen hat, ist es fertig.
| 8 Eiweiß | Eiweiß |
| 400 Gramm | Kokosflocken |
| 100 Gramm | Kürbiskerne |
| 150 Gramm | Mandeln, gemahlen |
| 100 Gramm | Sonnenblumenkerne |
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