Linseneintopf a la Luna
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 287 kcal / 1.203 kJ | 316 kcal / 1.322 kJ |
| Eiweiß | 19 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 25 g |
| Fett | 12 g | 13 g |
Zubereitung
- Gemüse geschnitten mitSpeckwürfel anbraten, Linsen und 1,5-2l Wasser dazu geben ca. 60 min kochen, mit Salz und Pfeffer würzen, rauchenden klein schneiden und 15 min köcheln lassen, mit Petersilie und Essig abschmecken
- Wenn Zeit und Lust, die Linsen vorkochen und nach dem anbraten von Gemüse erst mit Wasser dazugeben. Wird besser.
| 200 Gramm | Kartoffeln |
| 150 Gramm | Linessa Gourmet Katenschinken, Spitzenqualität |
| 2 Möhre | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 250 Gramm | Müller's Mühle Teller Linsen 500 g |
| 100 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 270 Gramm | Rauchenden Knacker |
| 100 Gramm | Sellerie Knollen |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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