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LC Apfelkuchen Twighlight

0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe Portion
Brennwert 242 kcal / 1.012 kJ
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 20 g

Zubereitung

  1. Ganze Mandeln mit 2 EL Kokosöl pürieren bis Mus. Restliche Zutaten (ausser Apfel und Xucker) zugebenund mixen. Teig in gefettete Form füllen (kleine Springform), flachdrücken und mit in Scheiben geschnittenen Apfel belegen, Xucker und etwas Zimt drüber. Bei 140 °C ca. 40 MIn. backen. Eignet sich auch als Boden für Zwetschenkuchen usw...
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1 mittelgroßer Apfel
5 Gramm Backpulver
3 Mittelgroßes Ei, Hühnerei
30 Milliliter Kokosöl fest
40 Milliliter Leitungswasser
100 Gramm Mandelmehl Low Carb Konzelmann
100 Gramm Mandeln, Süß, ganze Kerne (JA!)
5 Gramm Vanillezucker
30 Gramm Xucker

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