Lasagne
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Tank deinen Muskelaufbau mit dieser deftigen und gesunden Lasagne! Vollgepackt mit magerem Protein, Vollkornprodukten und frischem Gemüse ist sie darauf ausgelegt, das Muskelwachstum zu unterstützen, ohne dabei am Geschmack zu sparen. Eine köstliche Art, ein klassisches Wohlfühlgericht zu genießen und gleichzeitig deine Fitnessziele im Auge zu behalten.
Fotoquelle: KI-generiert - Lasagne
80 MinFertig in
80 MinZubereitung
NormalSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 388 kcal / 1.625 kJ | 97 kcal / 404 kJ |
| Eiweiß | 39 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 29 g | 7 g |
| Fett | 12 g | 3 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
- Bräune in einer großen Pfanne das magere Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an. Sobald es gar ist, das überschüssige Fett abgießen.
- Gib die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zum Fleisch in die Pfanne und koche alles, bis es weich ist, was gewöhnlich etwa 5 Minuten dauert.
- Rühre die passierten Tomaten, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer ein. Lass die Mischung sanft köcheln und für 10-15 Minuten garen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Während die Fleischsauce köchelt, vermische den fettarmen Hüttenkäse, den geriebenen Parmesankäse und eine Prise Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.
- Verteile eine dünne Schicht der Fleischsauce auf dem Boden einer 23x33 cm (9x13 Zoll) großen Auflaufform.
- Lege eine Schicht Vollkorn-Lasagneplatten über die Sauce.
- Verteile die Hälfte der Hüttenkäsemischung gleichmäßig über die Nudeln und belege sie dann mit der Hälfte des frischen Spinats.
- Füge eine weitere großzügige Schicht Fleischsauce hinzu, gefolgt von einer weiteren Schicht Nudeln.
- Verteile die restliche Hüttenkäsemischung, dann den restlichen Spinat und schließe mit einer letzten Schicht Fleischsauce ab.
- Wenn du möchtest, streue noch etwas zusätzlichen Parmesankäse darüber.
- Bedecke die Auflaufform fest mit Alufolie und backe sie für 25 Minuten.
- Entferne die Folie und backe weitere 15-20 Minuten, oder bis die Nudeln zart und die Oberseite leicht gebräunt und sprudelnd ist.
- Lass die Lasagne 10-15 Minuten ruhen, bevor du sie schneidest und servierst, damit sie richtig fest wird.
| 500 Gramm | fettarmer Hüttenkäse |
| 200 Gramm | Frischer Spinat |
| 50 Gramm | geriebener Parmesankäse |
| 3 Zehe | Knoblauch |
| 500 Gramm | Mageres Rinderhackfleisch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 800 Gramm | Passierte Tomaten |
| 12 Blatt | Vollkorn-Lasagneplatten |
| 1 mittelgroße Zwiebel | Zwiebel |
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