Lachssalat

Tauche ein in diesen lebhaften Lachssalat, eine perfekte Mischung aus magerem Protein, gesunden Fetten und knackigem Gemüse. Konzipiert für die Gewichtsabnahme, ist er vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen, damit du dich satt und energiegeladen fühlst. Genieße eine köstliche, schnelle und sättigende Mahlzeit, die deine Gesundheitsziele unterstützt!

Fotoquelle: KI-generiert - Lachssalat

Nährwerte pro Portion

Zubereitung

1. Heize deinen Backofen auf 200 °C vor. Würze das Lachsfilet mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer.
2. Lege den gewürzten Lachs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe ihn 12-15 Minuten lang, oder bis er gar ist und sich leicht mit einer Gabel in Flocken zerteilen lässt. Alternativ kannst du ihn bei mittlerer bis hoher Hitze 4-5 Minuten pro Seite in der Pfanne anbraten. Lasse ihn nach dem Garen etwas abkühlen und zerpflücke ihn dann in Stücke.
3. Während der Lachs gart, wasche und bereite dein Gemüse vor. Hacke den gemischten Salat grob, schneide die Gurke in Scheiben, halbiere die Kirschtomaten und schneide die rote Zwiebel in dünne Scheiben. Gib das gesamte vorbereitete Gemüse in eine große Salatschüssel.
4. Verquirle in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den frischen Zitronensaft und den gehackten frischen Dill. Mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
5. Gib den zerpflückten Lachs zusammen mit dem Gemüse in die Salatschüssel. Gieße das zubereitete Dressing über den Salat. Vermische alle Zutaten vorsichtig, damit sie sich gut verbinden.
6. Sofort servieren und deine gesunde, sättigende Mahlzeit genießen!

Zutaten für Portionen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

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