Lachs - Lasagne mit Spinat
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Rezept von www.chefkoch.de
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 927 kcal / 3.879 kJ |
| Eiweiß | 66 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Fett | 59 g |
Zubereitung
- Den Spinat bei schwacher Hitze in etwas Wasser und süßer Sahne in einem Topf auftauen, so dass eine flüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Soße ca.1 El. Margarine schmelzen, mind. 1,5 Essl. Mehl dazugeben und kurz anbräunen. Mit einer großen Tasse heißer Milch ablöschen. Einen halben Becher Sahne und einen halben Becher Wasser dazugeben (Menge je nach Bedarf). Mit reichlich Tomatenmark, Knoblauch -und Zwiebelsalz, Pfeffer würzen. Den Lachs im halbgefrorenen Zustand in kleine Würfel schneiden. In einer mittleren Auflaufform wie folgt schichten: Soße, Lasagneblätter, Spinat, Lasagneblätter, Soße und Lachswürfel, Lasagneblätter, Soße und geriebener Käse. Bei 180-200 °C Umluft ca. 30 min. garen.
| 100 Gramm | Aldi H fettarme Milch |
| 67 Gramm | Geriebener Hartkäse |
| 100 Gramm | Lachsfilet |
| 1 Aufstrich | Margarine |
| 25 Gramm | Mehl |
| 67 Gramm | Sahne |
| 100 Gramm | TK Blattspinat |
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