Kohlrabi apfe Salat a la luna
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 392 kcal / 1.643 kJ | 52 kcal / 216 kJ |
| Eiweiß | 18 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 58 g | 8 g |
| Fett | 8 g | 1 g |
Zubereitung
- Alles kleinschneiden, Körner anrösten, Soße zusammenrühren, alles vermengen, Salz, Pfeffer dazu, fertig
| 220 Gramm | Apfel |
| 14 Gramm | Crème Fraîche |
| 200 Gramm | Fettarmer Joghurt, Cremig gerührt |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 300 Gramm | Kohlrabi, frisch |
| 100 Gramm | Salatkerne Mix |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
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