Keto - Bratwurst mit Sauerkraut
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 483 kcal / 2.021 kJ | 230 kcal / 962 kJ |
| Eiweiß | 18 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 g |
| Fett | 43 g | 21 g |
Zubereitung
- Die Würste im Butterschmalz anbraten.
- Bauchspeck mit Schweineschmalz anbraten, die restlichen Zutaten dann dazugeben und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze garen lassen
| 50 Gramm | Bauchspeckwürfel. |
| 10 Milliliter | Butaris, Feines Butterschmalz |
| 4 Wurst | BVB Stadionwurst 5 x 100 g |
| 500 Gramm | Frisches Sauerkraut. |
| 150 Milliliter | Leitungswasser |
| 1 Blatt | Lorbeerblätter. |
| 30 Milliliter | Schweineschmalz (Laru) |
| 2 Stücke | Wacholderbeeren. |
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