Keto Bacon Rolle mit Hackfleisch
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 764 kcal / 3.199 kJ | 252 kcal / 1.056 kJ |
| Eiweiß | 57 g | 19 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 g |
| Fett | 61 g | 20 g |
Zubereitung
- Manche von euch werden dieses Rezept vielleicht als Fleisch-Sushi kennen. Zur Zeit liest man ja vermehrt im Netz darüber. Also habe auch ich mich ran getraut und den Selbstversuch gestartet. Bacon-Rolle ?2 Pck. Bacon (200g) ?500g Hackfleisch ?Käse nach Geschmack – ich habe 100g Gouda genommen ?Als erstes nehmt ihr euch ein Backblech mit Backpapier. Darauf verteilt ihr den Bacon in einer Art geflochtenes Muster. ?Nun nehmt euch das Hackfleisch und verteilt dies auf dem Bacon-Geflecht. ?Als nächstes nur noch den Käse verteilen und aufrollen. Das Ganze kommt nun für 40 Minuten bei 170°C Umluft in den Backofen. Ich habe die letzten 10 Minuten zusätzlich die Grillfunktion genutzt. mit kokosöl und ghee bepinseln.
| 100 Gramm | Bacon milder Frühstücksspeck Aldi |
| 100 Gramm | Gouda gerieben |
| 400 Gramm | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Gramm | Majoran, gerebelt. |
| 4 Gramm | Petersilie, frisch |
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