Kartoffelsalat frisch
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 688 kcal / 2.881 kJ | 546 kcal / 2.287 kJ |
| Eiweiß | 19 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 108 g | 85 g |
| Fett | 22 g | 17 g |
Zubereitung
- Zwiebeln in Öl anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen. Salz,Pfeffer und Senf hinzufügen. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen. Gemüse klein schnippeln. Wenn die Kartoffeln leicht abgekühlt sind, sauce hinzufügen und einziehen lassen. wenn alles kalt ist Gemüse hinzufügen
| 20 Schale Scheiben | Gurke, Salatgurke |
| 2 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 Portion | Löwensenf, Mild |
| 0.2 Portionen | Rapsöl |
| 100 Gramm | rote Paprika |
| 2.2 Portionen | Salzkartoffeln |
| 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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