Kartoffelrösti
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 249 kcal / 1.044 kJ | 283 kcal / 1.186 kJ |
| Eiweiß | 11 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 22 g |
| Fett | 15 g | 17 g |
Zubereitung
- 1. Portion 200 g
| 30 Gramm | Bio-Eier aus Freilandhaltung |
| 30 Milliliter | Butaris, Feines Butterschmalz |
| 350 Gramm | Gekochte Kartoffeln |
| 15 Gramm | Kartoffelmehl |
| 50 Gramm | Pecorino Romano |
| 70 Gramm | Schinkenwürfel |
| 85 Gramm | Zwiebel, frisch |
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