Kalbshackbraten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 443 kcal / 1.856 kJ | 607 kcal / 2.542 kJ |
| Eiweiß | 48 g | 65 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 11 g |
| Fett | 24 g | 33 g |
Produkte
| 50 Gramm | 1,5 % Fett H-Milch |
| 2 Stücke | Eier |
| 2 Scheiben | Eiweissbrot low carb |
| 1 Prise | Himalaya Salz rosa. |
| 50 Gramm | Joghurt griechischer Art, 10% |
| 7 100g | Kalbshackfleisch |
| 20 Gramm | Kapern |
| 1/2 Bund | Koriander frisch |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Prise | Pfeffer, weiß |
| 25 Gramm | Schalotten |
| 1/2 Bund | Thymian, frisch. |
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