Ikra mit Auber
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 141 kcal / 590 kJ | 38 kcal / 160 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 4 g |
| Fett | 7 g | 2 g |
Produkte
| 1000 Gramm | Aubergine, frisch |
| 1 gehäufter Teelöffel auf 250 ml Wasser | Klare Gemüsebrühe |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 200 Gramm | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 330 Gramm | Paprika gelb und rot |
| 170 Gramm | Paprika grün |
| 50 Gramm | Pflanzencreme, mit Avocadoöl |
| 200 Gramm | Schalotten |
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