Hüttenkäse mit karamellisierten Birnen
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Tank deine Muskeln mit dieser köstlichen proteinreichen und zuckerarmen Leckerei auf! Cremiger Hüttenkäse trifft auf warme, gewürzte karamellisierte Birnen für eine sättigende, süße und doch gesunde Mahlzeit. Perfekt für ein schnelles Frühstück, einen Snack oder zur Erholung nach dem Training.
Fotoquelle: KI-generiert - Hüttenkäse mit karamellisierten Birnen
10 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 298 kcal / 1.246 kJ | 64 kcal / 266 kJ |
| Eiweiß | 29 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 30 g | 6 g |
| Fett | 8 g | 2 g |
Zubereitung
- Wasche die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Spalten.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Birnenspalten, Erythrit-Süße, gemahlenen Zimt und Wasser hinzu.
- Koche alles für 5-7 Minuten, rühre dabei gelegentlich um, bis die Birnen weich werden und die Flüssigkeit zu einem sirupartigen 'Karamell' reduziert ist.
- Während die Birnen kochen, gib den Hüttenkäse in eine Servierschüssel.
- Toppe den Hüttenkäse mit den warmen karamellisierten Birnen und bestreue ihn mit gehackten Walnüssen.
| 1 mittelgroße | Birne |
| 10 Gramm | Erythrit-Süße |
| 7 1/2 Gramm | gehackte Walnüsse |
| 1/2 TL | gemahlener Zimt |
| 220 Gramm | magerer Hüttenkäse |
| 60 Gramm | wasser |
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