Hühnchen-Curry
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 241 kcal / 1.008 kJ | 78 kcal / 326 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 5 g |
| Fett | 5 g | 2 g |
Zubereitung
- Die Zwiebel hobeln und das Hähnchen in Stücke schneiden. Beides in einer Pfanne ca. 7 Min. braten.
- Die Knoblauchzehe klein hacken, der Pfanne etwas Wasser hinzufügen und alles 20 Min. zugedeckt einkochen.
- Das Curry sowie die kleingeschnittene Tomate hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dazu 200 gr Blumenkohl zu Reis raspeln, hinzufügen und garen.
| 200 Gramm | Blumenkohl, roh |
| 2 Teelöffel | Currypulver |
| 125 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 80 Gramm | Tomate, frisch |
| 25 Gramm | Zwiebel, frisch |
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