Honig-Glasierter Lachs
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Zarte Lachsfilets mit süß-herzhafter Honigglasur bestrichen und knusprig gebacken. Dieses hochproteinhaltige, omegareichhaltige Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig und macht ein perfektes Essen zum Aufbau von schlanker Muskulatur.
Fotoquelle: KI-generiert - Honig-Glasierter Lachs
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 400 kcal / 1.673 kJ | 190 kcal / 797 kJ |
| Eiweiß | 32 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | 9 g |
| Fett | 21 g | 10 g |
Zubereitung
- Du wärmst deinen Ofen auf 200°C vor und legst ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
- In einer kleinen Schüssel verrührst du Honig, Sojasoße, gehackten Knoblauch und Zitronensaft.
- Du tupfst die Lachsfilets trocken und legst sie mit der Hautseite nach unten auf das Backblech. Du würzt mit einer Prise Salz und Pfeffer.
- Du bestreichst die Filets großzügig mit der halben Honigglasur.
- Du backst sie 12-15 Minuten lang, würfst sie in der Mitte mit der restlichen Glasur, bis der Lachs flockig und durchgebraten ist.
- Du garnierst mit gehackter frischer Petersilie und servierst sofort.
| 1 kleiner Strauß | Frische Petersilie |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 2 Zehe | Knoblauch |
| 2 Filet | Lachsfilet |
| 0 nach Geschmack | Salz |
| 0 nach Geschmack | Schwarzer Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Sojasoße |
| 1/2 Zitrone | Zitrone |
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