High Protein Pfannen-Calzone
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 463 kcal / 1.938 kJ | 463 kcal / 1.938 kJ |
| Eiweiß | 34 g | 34 g |
| Kohlenhydrate | 54 g | 54 g |
| Fett | 10 g | 10 g |
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig verkneten, Proteinpulver neutrales (alternativ durch Mehl ersetzen) den Teig in zwei Hälften teilen und mit einem Nudelholz daraus zwei ovale Formen bilden. Mit jeweils 2 EL passierten Tomaten bestreichen, dabei ca. 1 cm Rand frei lassen. Pizzagewürz darüber streuen und mit Käse, Kochschinken und weiterem Belag nach Belieben belegen. Nochmal Käse darüber streuen.
- Die Ränder mit dem Finger mit etwas Wasser befeuchten, damit sich der Teig besser verschließen lässt. Nun die Pizza zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
- In einer Pfanne braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
- Zutaten für den Belag, optional: Pilze Mais Paprikaschote(n)
| 60 Gramm | Alnatura passierte Tomaten Passata |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 40 Gramm | Hinterkochschinken |
| 40 Gramm | Light-Käse |
| 75 Gramm | Mehl, Type 405 |
| 1 Portion | pizzagewürz |
| 1 Prise | Salz |
| 55 Gramm | Skyr natur |
| 25 Gramm | Whey Protein Neutral |
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