Gyros-Auflauf
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 548 kcal / 2.295 kJ | 180 kcal / 755 kJ |
| Eiweiß | 37 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 6 g |
| Fett | 36 g | 12 g |
Zubereitung
- Paprika waschen und in kleine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und kleinschneiden
- Die Sahne und den Schmandin eine Schüssel geben. Dazu das Tomatenmark geben und gut umrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen
- Das Hähnchenfleisch waschen und trocknen. Anschliessend in schmale Streifen schneiden und mit Gyrosgewürz würzen.
- Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch hinzufügen und anbraten. Anschließend die Paprikastreifen und die Zwiebel dazugeben
- Das ganze in eine Auflaufform geben und und mit der Sauce verrühren und den Käse darüber streuen
- Die Auflaufform bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten in den Backofen geben und goldgelb überbacken
| 400 Gramm | Hähnchen-Ministeak |
| 100 Gramm | Mozzarella gerieben |
| 124 Gramm | Paprika gelb |
| 161 Gramm | Paprika grün |
| 139 Gramm | Paprika, rot |
| 1 Tl | Rapsöl (Aldi) |
| 200 Gramm | Schlagsahne |
| 200 Gramm | Schmand |
| 150 Gramm | Tomatenmark |
| 45 Gramm | Zwiebel, frisch |
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