Griechisches Tomaten-Hähnchen
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Dieses griechische Tomaten-Hähnchen aus einer Pfanne ist ein proteinreiches mediterranes Vergnügen. Saftiges Hähnchenbrustfilet, geschmort mit geplatzten Kirschtomaten, salzigen Oliven und würzigem Feta, ergibt ein köstliches Low-Carb-Gericht, das den Muskelaufbau unterstützt und dich satt hält.
Fotoquelle: KI-generiert - Griechisches Tomaten-Hähnchen
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 359 kcal / 1.501 kJ | 120 kcal / 500 kJ |
| Eiweiß | 39 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 4 g |
| Fett | 18 g | 6 g |
Zubereitung
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano.
- Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Hähnchen von allen Seiten goldbraun an.
- Gib gehackten Knoblauch und halbierte Kirschtomaten in die Pfanne und koche alles, bis die Tomaten weich werden und ihren Saft freisetzen.
- Rühre den frischen Spinat und die geschnittenen Oliven ein und koche alles, bis der Spinat gerade welk wird.
- Gib den zerbröselten Feta-Käse dazu und nimm die Pfanne vom Herd, sobald der Käse leicht weich wird.
- Serviere es warm, optional mit frischer Petersilie garniert.
| 40 Gramm | feta käse |
| 60 Gramm | Frischer Spinat |
| 2 Stücke | Hähnchenbrust |
| 10 Stücke | Kalamata Oliven |
| 150 Gramm | Kirschtomaten |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
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