griechische Putenpfanne mit Reis
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 633 kcal / 2.651 kJ | 101 kcal / 423 kJ |
| Eiweiß | 57 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 71 g | 11 g |
| Fett | 13 g | 2 g |
Zubereitung
- Zubereitung: 1. Reis kochen: Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. 2. Vorbereitung: • Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. • Cocktailtomaten halbieren. • Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. • Schafskäse grob zerbröseln. 3. Putenpfanne zubereiten: • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. • Zwiebeln darin glasig anbraten. • Putenbruststücke dazugeben und rundum goldbraun anbraten. • Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. • Cocktailtomaten hinzufügen und kurz mitbraten. • Mit der klaren Brühe ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. 4. Fertigstellen: • Reis unterheben oder separat servieren. • Schafskäse über die heiße Pfanne streuen und kurz schmelzen lassen.
| 4 Gramm | Bio Natives Olivenöl extra |
| 340 Gramm | Cocktail Tomaten, frisch |
| 200 Gramm | Klare Suppe, zubereitet |
| 151 Gramm | Parboiled Langkornreis |
| 300 Gramm | Putenfleisch - Putenbrustfilet |
| 78 Gramm | Rote Zwiebel frisch |
| 1 Packung | Schafskäse Light 9% Fett |
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