Gnocchi mit Ofen-Feta
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Erlebe eine Explosion mediterraner Aromen mit diesem mühelosen One-Pan-Gericht. Cremiger, geschmolzener Feta und geröstete Kirschtomaten bilden eine köstliche natürliche Soße, die die weichen Gnocchi perfekt umhüllt. Es ist ein vollwertiges, sättigendes vegetarisches Abendessen, das minimale Reinigung erfordert und maximalen Komfort bietet.
Fotoquelle: KI-generiert - Gnocchi mit Ofen-Feta
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 611 kcal / 2.559 kJ | 139 kcal / 580 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 93 g | 21 g |
| Fett | 18 g | 4 g |
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Lege den Fetablock in die Mitte einer großen Auflaufform.
- Verteile die Gnocchi und Kirschtomaten im Raum um den Feta herum.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und streue den getrockneten Oregano über alle Zutaten.
- Beträufle das Gericht gleichmäßig mit Olivenöl.
- Vermische die Gnocchi und Tomaten vorsichtig, um sicherzustellen, dass sie gut mit Öl und Gewürzen überzogen sind.
- Backe es im Ofen, bis die Tomaten geplatzt und die Gnocchi zart sind.
- Nimm die Form aus dem Ofen und gib sofort den frischen Spinat hinzu.
- Rühre alle Zutaten kräftig um, sodass der Feta zu einer cremigen Soße wird und der Spinat durch die Hitze zusammenfällt.
- Sofort servieren, solange die Soße warm und cremig ist.
| 60 Gramm | Frischer Spinat |
| 1 TL | getrockneter Oregano |
| 400 Gramm | Kartoffelgnocchi |
| 250 Gramm | Kirschtomaten |
| 2 Zehe | Knoblauch |
| 150 Gramm | leichter Feta-Käse |
| 1 EL | Olivenöl |
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