Gemüse mit Curry
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 131 kcal / 548 kJ | 36 kcal / 149 kJ |
| Eiweiß | 9 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 4 g |
| Fett | 4 g | 1 g |
Zubereitung
- Rapsöl mit Zucchini, Paprika und Möhren in einer Pfanne anbraten. Dann Currypaste, Gemüsebrühe und Milch einrühren. 30 Minuten köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| 200 Gramm | 1,5 % Fett H-Milch |
| 1 Kopf | Brokkoli, frisch |
| 2 Teelöffel | Gelbe Currypaste |
| 2 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 150 Gramm | Möhren |
| 1 Mittelgroße | Paprika, rot |
| 1 El | Rapsöl (Aldi) |
| 2 Mittelgroß | Zucchini, roh |
| 0.9 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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