Filetsteak mit Stampfkartoffeln und Karotten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.903 kcal / 7.967 kJ | 134 kcal / 562 kJ |
| Eiweiß | 151 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 137 g | 10 g |
| Fett | 77 g | 5 g |
Produkte
| 600 Gramm | Bio Kartoffeln. |
| 40 Gramm | Butterschmalz |
| 500 Gramm | Filetsteak |
| 200 Gramm | Kalbsjus Sous-Vide. |
| 4 Große | Karotten |
| 20 Gramm | Kräuterbutter Aldi Milfina |
| 50 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 2 Stück mittelgroß | Rote Zwiebel frisch |
| 2 Teelöffell | Wasabi Paste. |
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