Eiweißbrot mit Kleie
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 97 kcal / 404 kJ | 1.073 kcal / 4.489 kJ |
| Eiweiß | 6 g | 62 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 30 g |
| Fett | 7 g | 74 g |
Zubereitung
- Quark, Eier und Salz verrühren bis die Masse glatt ist.
- Mandeln, Kleie, Leinsamenschrot hinzugeben, alles sorgfältig verrühren.
- Kastenform vorbereiten (Backpapier). Anschließend, kurz. Pr dem Befüllen erst das Backpulver unterrühren und Teig nach dem verrühren in die Form geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 150°C 60-75 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach dem Backen ein paar Minuten in der Form lassen, anschließend sehr gut auskühlen lassen. Im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.
| 4 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 50 Gramm | Haferkleie |
| 5 Gramm | Jodsalz mit Fluorid |
| 100 Gramm | Leinsaat, geschrotet ENER BIO Rossmann |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 100 Gramm | Mandeln, gemahlen |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.