Ei-Lachs-Salat
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Tank deine Muskeln mit diesem farbenfrohen Ei-Lachs-Salat auf! Vollgepackt mit hochwertigem Protein, gesunden Fetten und knackigem Gemüse ist er die perfekte Wahl für alle, die Muskeln aufbauen oder eine sättigende, nährstoffreiche Mahlzeit genießen möchten. Schnell zubereitet und voller frischer Aromen ist er eine köstliche Art, deine Fitnessziele zu unterstützen.
Fotoquelle: KI-generiert - Ei-Lachs-Salat
20 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 185 kcal / 774 kJ | 103 kcal / 432 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 2 g |
| Fett | 14 g | 8 g |
Zubereitung
- Koche die Eier nach Belieben hart, pelle und viertle sie anschließend.
- Wasche und trockne den gemischten Salat. Richte ihn als Basis auf zwei Tellern oder in zwei Schüsseln an.
- Schneide die Gurke in Scheiben und halbiere die Kirschtomaten. Verteile sie gleichmäßig über dem Salat.
- Zupfe oder reiße den Räucherlachs vorsichtig in mundgerechte Stücke und streue ihn über das Gemüse.
- Gib die geviertelten hartgekochten Eier zu jedem Salat.
- Verquirle in einer kleinen Schüssel den frischen Zitronensaft, das Olivenöl, den gehackten frischen Dill, eine Prise Salz und ein Mahlwerk schwarzen Pfeffer, um das Dressing zuzubereiten.
- Beträufle jeden Salat großzügig mit dem Dressing, kurz bevor du ihn servierst.
| 1 EL | frischer Dill |
| 50 Gramm | Gemischter Salat |
| 2 Stücke | Große Eier |
| 50 Gramm | Gurke |
| 75 Gramm | Kirschtomaten |
| 1 EL | Olivenöl |
| 50 Gramm | Räucherlachs |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Mahlwerk | Schwarzer Pfeffer |
| 1 EL | Zitronensaft |
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