Bulgursalat mit Gurke und Tomate
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Ernährungsdocs
45 MinFertig in
30 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 322 kcal / 1.347 kJ | 209 kcal / 875 kJ |
| Eiweiß | 6 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 41 g | 27 g |
| Fett | 15 g | 10 g |
Zubereitung
- Bulgur anrösten, mit Brühe ablöschen. 15 min garen. Abkühlen. Gemüse schneiden und mit Kräutern mischen. Zuletzt mit Vinaigrette verruehren.Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Muskat.
| 5 Gramm | Acentino Balsamico Essig, Lidl |
| 100 Gramm | Bulgur |
| 200 Gramm | Delikatess Brühe. |
| 1 Portion | Fleischtomaten |
| 125 Gramm | Gurke, Salatgurke |
| 50 Gramm | Möhren roh (Karotten) |
| 30 Milliliter | natves Rapsöl |
| 1 Teelöffel | Petersilie, frisch |
| 2 Gramm | Zucker |
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