BLumenkohl Hack Auflaug
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 540 kcal / 2.263 kJ | 261 kcal / 1.093 kJ |
| Eiweiß | 34 g | 17 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 3 g |
| Fett | 43 g | 21 g |
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. glassig dünsten und den gekochten Blumenkohl hinzugeben anbraten und mit der Sahne ablöschen
- Hackfleisch würzen und anbraten Backofen auf 180 ° vorheizen
- nun zu erst das Hackfleisch und dann die Blumenkohl sahne Mischung drüber geben ( kann auch in mehrer Schichten gemacht werden) zu letzt den geriebenen Käse drüber streuen und auf die mittlere Schiene in den auf 180° vorgeheizten Backofen für ca 12 - 20 min backen
| 500 Gramm | Blumenkohl, gekocht |
| 1 Packung | Hackfleisch, gemischt |
| 5 Gramm | Klare Gemüsebrühe |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 120 Gramm | Reibekäse |
| 1 Stück mittelgroß | Rote Zwiebel frisch |
| 200 Gramm | Sahne 30% Fett (Schlagsahne) |
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