Bananenbrot ohne extra Fett und Zucker
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 136 kcal / 570 kJ | 189 kcal / 792 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | 27 g |
| Fett | 4 g | 6 g |
Zubereitung
- Geschälte Äpfel fein reiben, mit Bananen und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zimt hinzufügen, verrühren. Gehackte Nüsse unterheben. Maße in Kastenform füllen. Vorgeheizter Ofen 180Grad Ober-, Unterhitze ca. 45 Min. backen. Stäbchenprobe! Zum süßen wäre Honig oder Sirup möglich.
| 100 Gramm | Apfel |
| 1/2 Päckchen | Backpulver |
| 3 Banane | Banane |
| 2 Stücke | Bio-Eier aus Freilandhaltung |
| 200 Gramm | Dinkelmehl Type 1050 |
| 50 Gramm | Walnüsse |
| 1 Teelöffel | Zimt |
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