Bananenbrot
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 552 kcal / 2.309 kJ |
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Fett | 21 g |
Zubereitung
- Bananen 3 reife Eier 3 Vanille-Pulver 1 TL Kokosöl 2 EL Mandeln 50 g gemahlene Dinkelmehl 100 g Haferflocken 100 g Backpulver 1 TL Zimt 1 TL Meersalz 1 Prise
- bananen schälen, grob zerbrechen und mit den Eiern, Vanillepulver und Fett in einer Rührschüssel gut verquirlen. Mandeln, Dinkel und Hafermehl, Salz, Backpulver und Zimt untermischen und alles zu einem Rührteig mixen. Konsistenz ist richtig wenn der zerreißend vom Löffel fällt. den Teig in einer Kastenform ausbreiten und in den Backofen geben 30 bis 35 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad Backen bei 170 Grad Umluft
| 1/2 Packungen | Backpulver |
| 3 Banane | Banane |
| 100 Gramm | Dinkelmehl type 1050 |
| 1 M | Eier |
| 20 Milliliter | Kokosöl, nativ |
| 50 Gramm | Mandeln |
| 100 Gramm | zarte Haferflocken |
| 1 Teelöffel | Zimt |
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