Avocado Nudeln
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 613 kcal / 2.567 kJ | 215 kcal / 901 kJ |
| Eiweiß | 25 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 15 g |
| Fett | 39 g | 14 g |
Zubereitung
- Koche die Nudeln laut Packungsbeilage
- Schneide währenddessen die Cocktailtomaten, die Frühlingszwiebel, die Avocado und den Feta klein.
- Für das Dressing vermixe das Fruchtfleisch der Avocado mit Buttermilch, dem Limettensaft und den Gewürzen – das ergibt eine schön cremige Konsistenz.
- Vermenge anschließend die Nudeln mit den anderen Zutaten und dem Dressing und stelle den Salat kalt.
| 100 Gramm | Aldi Buttermilch, reine |
| 2 Avocado | Avocado, frisch |
| 200 Gramm | Cocktailtomate |
| 200 Gramm | Feta light |
| 1 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 5 Prise | Knoblauchpulver. |
| 1/2 Mittelgroße | Limette, frisch |
| 100 Gramm | salz, pfeffer |
| 230 Gramm | Vollkornnudeln roh |
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