Verdauung

Die Verdauung zerlegt aufgenommene Nahrung in deren Bestandteile und stellt dem Körper enthaltene Nährstoffe zur Verfügung. Die Verdauung setzt sich durch mehrere physikalische und chemische Prozesse zusammen.

Dünndarm

Im Dünndarm werden Nährstoffe in deren Bestandteile geteilt und in die Blutbahn geleitet.

Fettverdauung

Fette werden durch Gallenflüssigkeit emulgiert, bevor sie anschließend durch Enzyme zu freie Fettsäuren werden können.

Kohlenhydratverdauung

Die Kohlenhydratverdauung zerlegt Kohlenhydrat-Ketten in deren Bestandteile (Glucose, Fructose, Galaktose und Mannose).

Proteinverdauung

Die im Magen begonnene Eiweißverdauung wird im Darm fortgesetzt. Dort kommen Proteine als Peptide an und werden durch Enzyme in Aminosäuren gespaltet.

Dickdarm

Der Dickdarm entzieht dem flüssigen nährstofffreien Speisebrei zusammen mit Wasser enthaltene Mineralstoffe.

Siehe auch

• Proteine, Fette, Kohlenhydrate
• Mineralstoffe
• Aminosäuren, Peptide, Fettsäuren