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Fluor

Fluor ist ein Spurenelement, das am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt ist. Im menschlichen Körper wird Fluor in Form von Flourid aufgenommen.

Vorkommen

Neben Trinkwasser, das durchschnittlich etwa 0,3 mg Fluorid pro Liter enthält, sind in schwarzem Tee, Ölsardinen und Hühnerfleisch größere Mengen des Spurenelements zu finden.

Ansonsten kann die schwierige Flouridaufnahme durch flouridhaltigen Speisesalz, -Zahnpasta oder -Milch unterstützt werden.

Bedarf

Der Bedarf an Fluorid ist vom Alter und Geschlecht abhängig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt für einen erwachsenen Menschen 3,8 mg (Frauen 3 mg), für einen Säugling 0,25 mg als täglichen Bedarf an.

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