Zucchini-Carpaccio
0.0
Low Carb
-Fertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 459 kcal / 1.923 kJ | 277 kcal / 1.158 kJ |
| Eiweiß | 19 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 7 g |
| Fett | 37 g | 22 g |
Zubereitung
- Zucchini in Spiralen schneiden, Chilischote hobeln, Fetakäse in Würfel, Dressing mit Salz.Pfeffer und Zucker mischen, zuletzt geröstete Pinienkerne darüberstreuen
| 10 Gramm | Apfelessig naturtrüb |
| 1 Stück | Chilischote |
| 1 Esslöffel | Olivenöl Natives Extra |
| 50 Gramm | Pinienkerne |
| 1/2 mittlere | Zitrone, frisch |
| 2 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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