Wildlachs auf Pilz salat
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.808 kcal / 7.568 kJ | 139 kcal / 582 kJ |
| Eiweiß | 187 g | 14 g |
| Kohlenhydrate | 107 g | 8 g |
| Fett | 71 g | 5 g |
Produkte
| 6 Teelöffel | Akazienhonig |
| 40 Gramm | Cashewkerne |
| 250 Gramm | Champignons, frisch |
| 1 Eßlöffel | Dijon Senf. |
| 2 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 40 Gramm | Jungzwiebel |
| 40 Gramm | Maizena , Reine Maisstärke |
| 800 Gramm | Pazifische Wildlachs-Filets |
| 120 Gramm | Weintrauben |
| 1 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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