Vollkornbrötchen mit Geflügelsülze.
1.0
Mehr als nur ein Wurstbrötchen - zwischen den Brötchenhälften werde fruchtig-frische Zutaten gestapelt: Currycreme als Unterlage, darauf Feldsalat, Geflügelsülze und Nektarine.
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 232 kcal / 971 kJ |
| Eiweiß | 10 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Fett | 4 g |
Zubereitung
- Die Mayonnaise mit der Zitronenschale und dem Currypulver verrühren, mit Salz und 1 Prise Cayennepfeffer abschmecken. Den Feldsalat waschen und trocken schütteln. Die Selleriestange waschen und grob raspeln. Schritt 2 Nektarine waschen, halbieren und entsteinen. In dünne Spalten schneiden. Die Brötchen aufschneiden und mit der Hälfte der Currycreme bestreichen. Schritt 3 Die unteren Brötchenhälften mit Feldsalat belegen. Restliche Currycreme mit Sellerieraspeln vermischen, auf den Salat geben. Geflügelsülzescheiben und Nektarinenspalten darauflegen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
| 2 Scheiben | Aktifit, Hähnchenbrust in Aspik. |
| 1 Teelöffel | Bio Zitronenschale. |
| 20 Gramm | Bleichsellerie (Stauden)roh |
| 1 Gramm | Cayenne Pfeffer. |
| 20 Gramm | Feldsalat |
| 1 Brötchen | Mehrkornbrötchen. |
| 20 Gramm | MIracel Whip Balance |
| 1 Gramm | Zitrone, frisch |
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